收集记载片《小酸村》海报

酸菜、酸笋、酸肉、酸梅……在活力全都的好意思食类“赛说念”，收集记载片《小酸村》用酸的味觉，别出机杼地连缀起乡村里的生计故事。以秉性好意思食为陈迹，作品带不雅众走南闯北，探寻吉林、广西、甘肃、海南等地12个墟落“私有的酸”。与进展食品之紧密、烹调工夫之细密的记载片不同，《小酸村》愈加原生态、接地气，看重呈现普通好意思食。不论是用交加不皆的水缸腌制酸菜，照旧手挤柠檬给蘸料“注入灵魂”，抑或是三下五除二撕开酸豆、制作“海鲜伴侣”酸豆酱，食品概况毛糙，但处处透着村民的质朴劲儿和生计的热乎气儿。镜头和旁白由此转向乡亲们的多彩生计：爱好意思食、爱素描、爱家东说念主的东北大爷，为婚宴忙前忙后的广西三姐妹，下地干活、上网直播两不误的贵州奶奶……诚然限于篇幅，个别故事陈诉略显仓促，但鲜嫩东说念主物不仅给不雅众带来亲近之感，也将作品主旨映衬出来：精心烹调食品，亦然精心对待生计。

(李月明)

《 东说念主民日报 》( 2024年11月29日 20 版)